Udang goreng tepung.. ulahup!!!

nak lagi boleh tak...!!

m..mm.. memang sedap! kata Aiman...

 hem...sedap udangni bila dimakan panas-panas...jangan tengukje...!!cubala dulu.. baru tau...

Udang goreng tepung ulahup!!!


Bahannya:-

*400g udang -buang kulit,hanya tinggal ekor sahaja..

*5sb sos tiram

*sedikit garam

11/2 cawan tepung gandum

2sb tepung jagung
sedikit cili kisar jika suka pedas/serbuk kari

1biji telur-dipukul sedikit

1sk baking soda

sedikit garam

air

Cara-Caranya:-

1)(*)bahan ini diperap sebentar biar sos,dan garam meresap dalam udang...(a)asingkan..

2)Didalam bekas lain campurkan bahan yang lain biar pekat sedikit agar udang nanti mudah disaluti oleh tepung...seperti cokodoktu..!biarkan sebentar 5min.
3)Panaskan minyak (dalam minyak yang banyak).
4)Celup udang seekor sahaja ke dalam tepung...lalu goreng...hingga kuning..(pegang ekor...celup kiri kanan saja... jangan digaul udangtu nanti perasa tiramnya tak rasa pada udangnye.. yang telah disaluti oleh sos tiram...)
klik disini jika suka..