GORENG AYAM TUMIS KARI

 Assalammualaikum selamat malam...

dah makan semua...

esok dah mula bertugas tentu penatkan! 

boleh cuba masakan Kak Sue yg tak 

seberapa ni!..

sebenarnye dah beberapa hari tak 

buat n3..banyak tugas yg menunggu..

tak habis2 rasanye..penatlah sikit..

ni pun dikira curi2 tulanglah ni!..

mmm..okey le tu! 

kalau tak takat tu le aje tak gerak2...

 GORENG AYAM TUMIS KARI

Bahan2nya:-

1mangkuk ayam-potong kecil

2sb serbuk kari ayam 

2tangkai cili kering-potong panjang2

1/4 kiub ikan bilis

1biji limau kasturi-ambil jus

3sb serbuk kunyit

2biji bawang merah-tumbuk kasar

2biji bawang putih-tumbuk kasar

1/2'halia-tumbuk halus

1/2 biji bawang besar- potong bulat goreng,asingkan

rempah-sedikit kayu manis,bunga lawang,buah pala

sedikit asam keping
beberapa helai daun kari

garam

Cara2nya:-
1)Satukan ayam,1sb serbuk kunyit,sedikit garam,jus,halia gaul dan perap 10minit.

2)Goreng ayam hingga masak.Ketepikan.
3)Tumis bawang,rempah,serbuk kari,2sb serbuk kunyit hingga naik bau.
4)Masukkan 1sb air,cili kering,daun kari,rasa garamnya.
5)Masukkan ayam gaul ,bawang besar rata.Siap.