~~ ikan selar masak kicap~~

Satu negeri dah kecoh pasal berita telur tiruan pada hal perkara ni dah lama berlaku... di negara luar mungkin sudah menjadi kebiasaan.Bila dah ada kat sini semua jadi bimbang sebab telur adalah segala2nye!..pagi,petang, malam boleh dikatakan semuanye! menu menggunakan telur..Malas nak cerita panjang!..Kita masak ikan selar masak kicap je! tak perlu was-was lagi!...untuk hidangan anak,stopkan penggunaan telur wat sementara waktu.

ikan selar masak kicap

Bahan-bahannye:

2ekor ikan selar-lumur garam ,kunyit-goreng

1tangkai cili besar-potong bulat 
3biji bawang putih-hiris
sedikit halia-hiris

1biji bawang besar-potong bulat

1tangkai daun sop

1tangkai daun bawang

*sedikit -bunga lawang ,kayu manis,biji pala

sedikit asam keping
1/2cwn kicap

1sb sos tiram

1/4kiub ikan bilis

2biji cili padi-pecahkan jgn buang tangkai

sedikit gula.,garam

Cara2nye:-
1)Guna minyak goreng ikan tadi,tumis bawang besar hingga kuning,ketepikan.
2)Tumis bawang ,halia,(*)hingga bau.
3)Masukkan kicap,garam gula,kiub,sos tiram,asam hingga didih,rasa.
4)Masukkan ikan,cili,bawang besar.Bolehlah dihidangkan.
5)Tabur cili besar,daun sop,daun bawang.